猪肉片炒花菜

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1.猪肉切片。

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2.花菜掰成小朵。

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3.锅中烧水加盐和食用油下花菜焯水备用。

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4.起锅烧油下入花椒炸香。

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5.下葱姜蒜爆香。

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6.下入肉片翻炒。

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7.加料酒，生抽翻炒均匀。

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8.下入花菜。

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9.翻炒均匀。

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10.加盐鸡精调味即可。

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11.出锅装盘完成。