山药炒牛心菜

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1.食材：牛心菜。

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2.山药。

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3.将牛心菜撕成小块清洗一下，捞出待用。

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4.将山药洗净、去皮。

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5.放在案板上切成片。

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6.烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒一下。

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7.接着，合入牛心菜，加适量的清水翻炒翻炒至牛心菜断生至熟。

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8.然后，加点盐、鸡精。

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9.调味炒匀即成。