皮蛋瘦肉粥

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1.烧半锅水。

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2.肉馅化冻。

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3.小葱洗干净，葱花都让我吃火锅切了 哈哈。

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4.切出一小碟葱花备用。

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5.皮蛋切成小丁备用。

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6.一碗米洗几遍备用。

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7.水开以后下米。

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8.搅拌一下，中火盖盖子焖一会，点一点香油进去。

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9.水开后放入肉馅，加入少许料酒。

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10.开锅以后加入皮蛋和小葱，放入适量盐搅拌均匀。

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11.盖上盖子，小火焖煮5分钟即可。