蒜蓉粉丝开边虾

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1.蒜末➕盐➕糖 冷锅冷油 油多一点 炒一分钟。

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2.虾剪掉嘴巴和脚，对开分开到尾巴不要断掉。

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3.虾开水焯水1秒色变即可，过冷水一定凉透。

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4.粉丝热水泡好，粉丝➕蒜蓉抓匀铺到盘底。把虾分开铺上去，浇上蒜蓉，上锅蒸3分钟，蒸好浇上热油即可。