虾皮夜开花黑米年糕汤

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1.食材：黑米年糕。

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2.夜开花、虾皮。

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3.将夜开花去皮清洗一下，放在案板上切成滚刀块，待用。

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4.将黑米年糕拆开包装，取出两条放在案板上切成片，待用。

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5.烧锅倒油烧热，下入夜开花翻炒一下。

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6.随后，下入切好的黑米年糕翻炒一下。

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7.接着，倒入清水煮开，煮至夜开花断生变软。

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8.然后，合入虾皮翻动一下。

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9.最后，加点盐、鸡精调味翻匀，即可。