芝士奶盖再强
也不可能收服所有人的胃口
自由组合+奶盖
重新焕发出天差地别的口感
1.先准备一些食材,4g抹茶粉,9g可可粉,700ml牛奶。
2.将4g抹茶粉倒入50g牛奶中,搅拌后过筛倒入300g牛奶中,搅拌均匀即可。
3.同上
4.同上
5.煮至温热,加入适量的炼乳和糖。
6.同上
7.同上
8.煮好后倒入杯中晾凉。
9.将准备好的9g可可粉倒入350g牛奶中,加入适量的糖。
10.同上
11.拌匀煮热即可。
12.同样倒入杯子中晾凉。
13.准备自己喜欢的茶,放入适量的糖,拌匀晾凉。
14.同上
15.(制作奶盖部分)准备140g淡奶油和30g牛奶到碗中。
16.同上
17.再加入15g糖、1g海盐、30g奶油奶酪、炼乳适量,打到5、6成发就可以了。
18.同上
19.同上
20.同上
21.同上
22.铺上奶盖!!
23.筛上抹茶粉和巧克力屑,完成!!
24.筛上抹茶粉和巧克力屑,完成!!
25.成品!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女