八宝粥

收录时间：2021-11-22 08:22:42 人气：3556

自己在家熬一锅软糯可口的八宝粥给家人，是种幸福的感觉吧？

主料

辅料

老冰糖两块

八宝粥的做法步骤

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1.腰豆。
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2.红豆绿豆。
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3.燕麦米。
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4.黑豆花豆。
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5.黑米。
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6.糯米、
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7.红豆绿豆洗净，用清水浸泡。
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8.黑豆花豆洗净，用清水浸泡。
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9.腰豆洗净用温水浸泡。（因为腰豆比较大，难煮烂）
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10.老冰糖。
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11.把浸泡了的豆子和其他材料洗净放入电压力锅内。
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12.加入冰糖和适量水。（大约是中指长的高度）
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13.盖上盖子，插电，用豆筋的功能炖煮。

制作小窍门

各种食材的搭配和量都可以根据自己喜好来放，还可以加百合、花生、莲子或者红枣等等。
腰豆我是提前泡了十个小时左右，其他豆类大约五六个小时就可以了。
没有电压力锅，可以用砂锅，但是水量要多些、相对时间要熬得久些，而且熬煮的时候需要不停地搅拌。

分类：粥家常菜早餐晚餐

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