搜索
软欧近来成为面包中的新宠，在各大面包店内都可以看到其身影，原因就是人们对健康的追求更强烈了，它也是减肥减脂或健身达人的理想主食，软欧有着简单朴实的外表和香香软软带有嚼劲的口感，而且麦香味十足，黑麦、香蕉以及核桃，这些都是天然健康有营养的食材，并且此方低糖低油，喜欢吃欧包的朋友可以一试。
点击查看大图1.把核桃放入微波炉中加热两分钟至熟，放凉后掰成小碎块。
点击查看大图2.除黄油以外的面包材料都放入面包机内，先液体后粉类的顺序，糖和盐对角放，在面粉中间挖个洞，把酵母粉倒入，启动和面程序。
点击查看大图3.揉面15分面团基本出筋后，加入黄油继续揉面20分钟至扩展阶段，可以拉出薄膜即可。
点击查看大图4.往面包机内加入核桃碎和黑加仑，继续揉5分钟。
点击查看大图5.使核桃碎和黑加仑都揉入面团中，也可以用双手整理下面团。
点击查看大图6.待面团揉匀后，在28度左右的环境中进行基础发酵，面团发至两倍大，手指沾粉戳洞，不回缩不塌陷即可。
点击查看大图7.将发酵好的面团取出排气，平均分成5份，接着滚圆，盖好保鲜膜松弛15分钟。
点击查看大图8.取一份松弛好的面团，用擀面杖成椭圆形。
点击查看大图9.把擀开的面片上下对折起来。
点击查看大图10.左右继续对折。
点击查看大图11.用手把折叠好的面团滚圆。
点击查看大图12.依次摆放入不粘烤盘内，面团之间需要留足空隙。
点击查看大图13.把面团放入烤箱内进行二发，开启烤箱发酵功能，可设定发酵温度35度，在烤箱下层放碗温水增加湿度。
点击查看大图14.面团发至两倍大时取出，在面包表面放上一把叉子，然后筛上一层薄薄的高筋面粉。
点击查看大图15.放入预热的烤箱中层，上下火175度，约烤20分钟。（请按各自烤箱情况调整烘烤温度和时间）。
点击查看大图16.出炉放凉后就可以食用了。
点击查看大图17.成品图。
点击查看大图18.成品图。
点击查看大图19.成品图。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
