菠菜拌腐竹

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1.所需食材准备就绪，腐竹温水泡好。

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2.放入开水锅汆烫一下即可捞出，去除豆腥味。

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3.菠菜汆烫一下捞出。

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4.腐竹去水改段。

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5.菠菜去水改刀。

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6.放入红椒碎和蒜片。

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7.炒锅入油烧热淋入，加盐，生抽搅拌均匀即可。

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8.家常小菜，请您品鉴。

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9.成品图。