蓝莓夹心裸蛋糕

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1.准备材料。

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2.提前将吉利丁用冰水泡软，然后隔水融化。

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3.将淡奶油 打发至八成，先取部分奶油与吉利丁拌匀后再全部加进去拌匀即可。

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4.加入100g蓝莓果酱，搅拌至均匀。

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5.搅拌均匀奶油，奶油颜色呈薰衣草紫

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6.将蛋糕胚分成3片，每片高度平均。

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7.在第一层蛋糕胚围上围边，挤入80g蓝莓奶油并放入30g蓝莓果酱，第二层也如此操作。

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8.最后一层蛋糕胚放上，挤上90g蓝莓奶油，抹平即可。

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9.最后根据自己的爱好装饰就可以啦！