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披萨是我家大宝的最爱，隔三差五就提出要吃披萨。宝贝都提要求了，当然要满足她啦。想吃披萨还不简单吗，动手做起来吧。自己做的披萨更美味，用料够足，简单易学口感好，比外卖可好吃多了。
点击查看大图1.先来做披萨的饼底。称量好做饼底的所有材料。
点击查看大图2.将各种材料全部放入厨师机的搅拌杯体中。
点击查看大图3.揉成一个光滑柔软的面团，做披萨的面团不需要揉出膜。
点击查看大图4.将揉好的面团取出，滚圆后放入容器中，盖上保鲜膜室温发酵。
点击查看大图5.面团发酵的时候来准备馅料。马苏里拉芝士和培根要事先解冻。
点击查看大图6.香菇清洗干净以后斜切成片状。
点击查看大图7.将香菇片和什锦杂蔬粒全部倒入厨师机杯体中焯烫三分钟。
点击查看大图8.焯完水的香菇和杂蔬粒倒出，沥干水分。可以直接放入烤箱将水分烘干一些。
点击查看大图9.红椒清洗干净以后切成圈。
点击查看大图10.培根改刀切成小块。
点击查看大图11.将面团发酵至两倍大小，手指蘸面粉戳入面团底部，拿出手指后，面团不塌陷不回弹，就表示发酵完成了。
点击查看大图12.将发酵好的面团倒出，分割成两等分，分别揉圆。
点击查看大图13.取其中一个面团擀成比披萨盘略大一些的圆形。
点击查看大图14.披萨盘刷一层薄油，将圆形面饼放入披萨盘中，用手压薄底部，使中间薄边缘厚。
点击查看大图15.用叉子在面饼上均匀的戳一些小孔，避免烤制的时候鼓起。
点击查看大图16.面饼表面刷一层番茄酱，边缘不要刷。
点击查看大图17.撒一些马苏里拉芝士。
点击查看大图18.将切好的培根平铺在面饼上。
点击查看大图19.在培根上再撒一层马苏里拉芝士。
点击查看大图20.将香菇和什锦杂蔬粒铺在饼底上，铺完蔬菜，再撒一层芝士。
点击查看大图21.最后将培根和红椒圈铺在最上层，再撒一些芝士。
点击查看大图22.烤箱设置上下火温度200度，时间15分钟，预热完成以后，将披萨放入烤箱中。
点击查看大图23.烤制到最后五分钟的时候，取出披萨盘，撒最后一次芝士，然后继续烤五分钟，至表面芝士融化，稍微焦黄就可以出炉了。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
