搜索
宵种法确实很省事，成品也超级软的
自己做面包，爱吃什么放什么
妥妥的~~~
点击查看大图1.(制作宵种)面包桶内放入宵种全部材料。
点击查看大图2.面包机选择“和面”程序，调整时间为15分钟。
点击查看大图3.程序结束后检查面团状态，面团光滑且能拉出有弹性的厚膜即可。
点击查看大图4.把面团放置于保鲜盒内，放入冷藏室冷藏一夜发酵。
点击查看大图5.把面团放置于保鲜盒内，放入冷藏室冷藏一夜发酵。
点击查看大图6.（制作主面团）厨师机桶内放入主面团除黄油以外的所有材料。
点击查看大图7.把宵种剪成小块，加入主面团内。
点击查看大图8.启动厨师机3档，把面团搅拌至光滑把宵种剪成小块，加入主面团内。
点击查看大图9.能拉出有弹性的厚膜。
点击查看大图10.加入软化的黄油 ,4档搅拌面团至黄油完全被吸收。
点击查看大图11.检查面团状态，能轻松拉出薄而有弹性的薄膜即可。
点击查看大图12.取出面团，平均分成4等份（不需要基础发酵，直接分面团）。
点击查看大图13.分别滚圆排气，盖保鲜膜静置10分钟。
点击查看大图14.此时可制作椰蓉馅，黄油提前软化，所有材料放入容器内。
点击查看大图15.混合均匀即成椰蓉馅，放置于冷藏室待用。
点击查看大图16.取出小面团，擀成长舌型。
点击查看大图17.翻面后整理，把椰蓉馅均匀地抹在面片上，末端压扁以便收口。
点击查看大图18.取出另一小面团，同样操作方法，把红豆馅均匀地抹在面片上。
点击查看大图19.分别卷起来，收口捏好，收口向下放置于硅胶垫上，盖保鲜膜静置5分钟。
点击查看大图20.取出面卷，从中间割口，划到底。
点击查看大图21.两端不割断。
点击查看大图22.两端往底收，放置于土司盒内。
点击查看大图23.放入发酵箱内进行发酵，33度，湿度85%，60分钟，二发后的状态是原来的2倍大左右。
点击查看大图24.放入预热好的烤箱下层。
点击查看大图25.上下火165度，35分钟（中途可选择盖锡纸避免上色重）。
点击查看大图26.烤制完成后马上取出。
点击查看大图27.把吐司取出放在冷却架上冷却。
点击查看大图28.成品。
点击查看大图29.成品
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
