下学鸡块

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1.鸡胸脯洗净，处理掉多余的筋。

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2.剁碎，也可以用绞肉机绞碎。

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3.放盐、黑胡椒腌制三十分钟，用磨具做成块状。

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4.鸡块沾蛋液。

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5.沾完蛋液沾面包糠，放入油锅炸成金黄色即可，喜欢的可以试试！