凉拌三丁

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1.准备食材，洗净。

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2.所有食材切成小丁。

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3.汤锅内注水烧开，点几滴玉米油，一点点盐，焯水后可保持食物的鲜艳碧绿，先放入胡萝卜焯烫。

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4.放入芹菜。

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5.捞出，清水过凉。

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6.调入少许盐。

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7.加入橄榄油，鸡精拌匀。

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8.装盘。

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9.成品图。