柠檬醋

点击查看大图

1.柠檬4斤左右。

点击查看大图

2.酿造白醋4斤左右，就是大米酿造的醋，不是勾兑的。

点击查看大图

3.冰糖4斤左右，这个量可以根据自己的口味调整。

点击查看大图

4.柠檬洗干净晾干水分，切成薄片，把柠檬籽去掉。

点击查看大图

5.玻璃罐子也要干净无油无水，一层冰糖一层柠檬这样码满。

点击查看大图

6.最后倒上醋，没过冰糖即可，别太满了。

点击查看大图

7.盖盖密封，如果密封不好的话可以加一层保鲜膜在瓶口。

点击查看大图

8.放在阴凉处发酵30天以上，前十天开盖排气三次，就是打开盖子一小会再盖上。

点击查看大图

9.喝的时候接点柠檬醋兑点苏打水或者白水，加上冰块，酸甜又好吃~

点击查看大图

10.同上。

点击查看大图

11.成品！