生活需要点仪式感,但并非指浓重的氛围
譬如圣诞节,不需要去参加倒数或派对
亲手制作圣诞主题的美食,简单的装饰
更能感受节日的氛围
点击查看大图1.(制作宵种)面包桶内放入宵种全部材料。
点击查看大图2.面包机选择“和面”程序,调整时间为15分钟。
点击查看大图3.程序结束后检查面团状态,面团光滑且能拉出有弹性的厚膜即可。
点击查看大图4.把面团放置于保鲜盒内,放入冷藏室冷藏一夜发酵。
点击查看大图5.发酵至2倍大左右。
点击查看大图6.面团内部组织成蜂窝状。
点击查看大图7.(制作主面团)面包机桶内放入主面团除黄油以外的所有材料。
点击查看大图8.把宵种撕成小块,加入主面团内。
点击查看大图9.面包机选择“和面”程序,调整时间为15分钟。
点击查看大图10.加入软化的黄油 ,继续揉面10分钟。
点击查看大图11.检查面团状态,能轻松拉出有弹性的厚膜即可。
点击查看大图12.取出面团,滚圆,盖保鲜膜静置松弛10分钟。
点击查看大图13.将面团擀成长方形。
点击查看大图14.翻面后整理形状。
点击查看大图15.把玫瑰馅均匀地铺在面片的右半边。
点击查看大图16.面片左右对折。
点击查看大图17.把面片再擀薄擀长。
点击查看大图18.把面片分成2等份,利用锋利的小刀和钢尺,分别划出圣诞树的形状。
点击查看大图19.在树冠的左右两边划出树枝的模样。
点击查看大图20.分别扭成螺旋卷,每一条“树枝”旋转的方向要统一。
点击查看大图21.把剩下的边角料随意切成小块。
点击查看大图22.放入350克的吐司模具内。
点击查看大图23.全部放入发酵箱内进行发酵,33度,湿度85%,35分钟。
点击查看大图24.二发后的状态是原来的2倍大左右。
点击查看大图25.在“圣诞树”上抹鸡蛋液,撒白芝麻。
点击查看大图26.在小吐司上抹鸡蛋液,撒白芝麻。
点击查看大图27.把“圣诞树”放入预热好的烤箱中层,上下火170度,20分钟(中途可选择盖锡纸避免上色重),烤制结束后马上取出。
点击查看大图28.把小吐司放入另外一台预热好的烤箱下层,上下火170度,25分钟,烤制完成后马上取出(中途可选择盖锡纸避免上色重)。
点击查看大图29.成品图。
点击查看大图30.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿