烧排骨

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1.适量排骨清洗干净。

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2.冷水下锅，加姜片白酒焯水备用。

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3.葱姜改刀待用。

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4.锅中入油烧热倒入葱姜八角炒香。

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5.加入排骨翻炒。

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6.加老抽生抽适量的清水煮沸。

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7.加入冰糖口感更佳。

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8.大火煮沸转小火慢炖一小时。

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9.汤汁变浓稠加盐调味，可大火收汁。

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10.家常美味，请您品鉴。

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11.成品图。