炒凉粉

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1.自己做的凉粉切小块。

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2.起锅烧油姜蒜末炒香，下入小米辣。

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3.加一勺郫县豆瓣酱炒出红油。

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4.加一勺生抽。

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5.加一勺辣椒粉。

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6.加半碗水煮开。

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7.下入凉粉。

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8.加盐，鸡精，十三香。

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9.盖上盖子炖两分钟。

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10.出锅撒葱花完成了。