酸辣土豆丝

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1.土豆去皮青红辣椒。

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2.土豆辣椒切丝。

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3.土豆丝用清水浸泡几分钟去淀粉。

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4.锅中倒入少许油翻炒土豆丝，加入适量醋。

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5.加入辣椒。

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6.翻炒均匀后加入适量盐调味即可。

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7.装盘。