螺旋酥

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1.成品，第一次做螺旋酥，猪油的味道，也有小时候的味道。

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2.菠菜洗干净，煮熟，打成汁备用。

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3.倒入面粉揉搓菠菜面团。

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4.揉好的菠菜面团，放20分钟，备用。

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5.做了三种颜色的油酥，还有一种原味的油酥。

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6.油酥部分：面粉加猪油揉成油酥面团，放20分钟备用。

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7.咸蛋黄提前一晚上用玉米油浸泡，然后入烤箱170度烤几分钟备用。

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8.将咸蛋黄用豆沙包好备用。

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9.翻面切口朝下，放入豆沙蛋黄馅。

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10.依次卷起来，放置15分钟。盖上保鲜袋松弛20分钟左右。

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11.将三种不同颜色的油酥包入油皮中，用擀面杖擀成长舌状。

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12.依次做好，入烤箱170度烘烤35分钟。

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13.成品图，当早餐，配粥有营养。

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14.成品，第一次做样子还可以，跟蛋黄酥的做法差不多。