白玉菇瘦肉肉丸汤

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1.白玉菇切去部分蒂头。

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2.将菇洗净备用。

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3.瘦肉切片后加入花生油抓一下。

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4.热锅下油煸炒一下菇。

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5.翻炒均匀后加入盐调味。

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6.加入高汤，没有高汤也可以用水。

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7.放入猪肉丸。

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8.煮开后放入瘦肉片。

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9.出锅前加少许鸡精提鲜。

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10.放上香菜和葱段即可。

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11.成品。

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12.成品。