芋头母烧排骨

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1.芋头母洗净去皮。

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2.去皮后再洗一下。

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3.切约一公分厚的片。

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4.葱姜切块。

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5.提示煮好的排骨。

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6.热锅冷油。

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7.油热放排骨煸一下。

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8.表面微黄，取出来。

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9.芋头和葱姜直接放锅里炒。

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10.放炖肉料。

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11.放老抽。

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12.放生抽。

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13.翻炒均匀放白糖和食盐。

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14.翻炒至白糖溶化。

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15.加清水，没过食材即可，盖盖子，中火炖煮。

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16.汤汁不多的时候放鸡精，搅拌均匀。

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17.大火收汁，大米香菜叶翻炒均匀即可。

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18.成品。