红烧小黄鱼

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1.小黄鱼清理干净，加盐和料酒腌制10分钟。

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2.葱姜蒜准备好。

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3.不粘锅放油烧热，放入小黄鱼煎制。

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4.翻面再煎至金黄色。

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5.放入葱姜蒜煸香。

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6.倒入开水，加料酒和生抽烧煮10分钟。

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7.加盐调味，出锅。