清江鱼麻辣,皮质鲜嫩。
清江鱼是一种很好的食材,肉质鲜美肥厚,十分美味,里面有大量的蛋白质、钙、磷、脂肪、碳水化合物、维生素、尼克酸等多种营养。
点击查看大图1.乌江鱼剁成小块,洗净血水。
点击查看大图2.一点料酒拌匀去腥,一点生粉抓匀。
点击查看大图3.姜蒜,麻椒,干红辣椒。
点击查看大图4.锅内适量油烧热,姜蒜,葱段,麻椒,八角,干红辣椒炒香。
点击查看大图5.两碗开水。
点击查看大图6.两勺自然草本火锅底料。
点击查看大图7.一勺麻辣火锅底料。
点击查看大图8.一勺郫县豆瓣酱。此部骤应放在步骤4,放油里炒出红油。我一开始纠结着要不要放,发现汤不红润,只得挖入一勺。
点击查看大图9.煮出红油。
点击查看大图10.乌江鱼放入。转中小火。
点击查看大图11.用锅铲小心翻动,受热均匀。乌江鱼易熟,煮四五分钟即可。
点击查看大图12.撒上青红椒圈。
点击查看大图13.成品。
点击查看大图14.成品。
点击查看大图15.鲜嫩的鱼肉????
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女