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清江鱼麻辣，皮质鲜嫩。
清江鱼是一种很好的食材，肉质鲜美肥厚，十分美味，里面有大量的蛋白质、钙、磷、脂肪、碳水化合物、维生素、尼克酸等多种营养。
点击查看大图1.乌江鱼剁成小块，洗净血水。
点击查看大图2.一点料酒拌匀去腥，一点生粉抓匀。
点击查看大图3.姜蒜，麻椒，干红辣椒。
点击查看大图4.锅内适量油烧热，姜蒜，葱段，麻椒，八角，干红辣椒炒香。
点击查看大图5.两碗开水。
点击查看大图6.两勺自然草本火锅底料。
点击查看大图7.一勺麻辣火锅底料。
点击查看大图8.一勺郫县豆瓣酱。此部骤应放在步骤4，放油里炒出红油。我一开始纠结着要不要放，发现汤不红润，只得挖入一勺。
点击查看大图9.煮出红油。
点击查看大图10.乌江鱼放入。转中小火。
点击查看大图11.用锅铲小心翻动，受热均匀。乌江鱼易熟，煮四五分钟即可。
点击查看大图12.撒上青红椒圈。
点击查看大图13.成品。
点击查看大图14.成品。
点击查看大图15.鲜嫩的鱼肉????
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
