孜然牛肉

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1.新鲜的牛肉切片儿。顺着纹理切哦。加淀粉料酒香粉和孜然粉和菜籽油。腌20分钟。

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2.青椒。大葱切斜刀，洋葱切片。

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3.起油油温七成热下牛肉片饭炒一分钟。沥干油。起锅备用。

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4.锅底留油，放入洋葱和青椒炒断生。

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5.洗干净锅另放一点油。放入大蒜。葱段翻炒。

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6.放入牛肉片。翻炒一分钟。

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7.放入生抽，蚝油，五香粉。料酒。加洋葱和青椒快速翻炒一分钟。

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8.放孜然粉芝麻和鸡精，翻炒一下即可出锅。

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9.撒上点香菜，美味可口。