干锅菜花

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1.材料：花菜适量 五花肉少许 辣椒酱少许 蒜瓣少许 香菜少许 辣椒段少许调料：生抽少许 糖 鸡精 香醋少许做法：首先我们将花菜都掰成小朵，然后放入淡盐水中浸泡15分钟，最后多清洗几遍沥干备用。

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2.五花肉去皮，然后切成小团，蒜稍微切碎下即可。

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3.热锅冷油，中小火，将五花肉和蒜瓣放入煸炒至肉片变得透明，然后加入一小勺的辣椒酱（这个用量根据自己的口味增减哈）。

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4.继续中小火煸出红油来。

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5.接着将处理好的花菜放入中火不断翻炒。

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6.一直煸炒至花菜变软熟了，然后加入调料翻炒均匀，撒入香菜段，出锅即可。

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7.看，是不是很有食欲呢？米饭都能多吃2碗。