自制鱼丸汤

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1.将鱼肉去皮切块。

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2.准备葱姜适量。

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3.用料理机将鱼肉绞成泥。

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4.绞肉中间把姜放机器里绞成泥。

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5.鱼肉切大点块没有关系.也不用剔除刺.料理机直接就剔除了。

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6.看看.刺都在绞刀处.最后绞完馅.打开机器时再拿出刺。

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7.将淀粉.盐.五香粉倒入鱼肉馅中.顺时针搅拌.多搅拌一会儿.做出的鱼丸更Q弹。

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8.用小勺挖出一勺馅.用手团圆.虎口处挤出鱼丸.用勺再挖出.放入锅内开水中。

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9.鱼丸下锅煮8分钟左右.看丸都漂起就是好了.盛汤碗.放香菜.（爱吃香油的话.可淋几滴香油）。

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10.味道鲜美的鱼丸汤就做好了.多给孩子吃鱼????吧.