迷你脆底小面包

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1.把除黄油外的所有主料（面团原料）放入面包机中搅拌20分钟加入黄油再搅拌20分钟，放入容器中，盖上保鲜膜发酵至2倍大。

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2.把辅料（脆底原料）混合均匀备用。

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3.蜂蜜和水1：1的比例混合均匀备用。

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4.把发酵好的面团按压排气后等分成20份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。

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5.松驰好的面团擀成椭圆形。

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6.从上至下卷起来，粘紧底部。

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7.从中间切开。

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8.底部蘸上一层脆底原料。

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9.依次做好，摆放在涂了油的烤盘上。

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10.放温暖湿润处发酵至2倍大。然后在表面刷一层水，洒上白芝麻。

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11.烤箱170度预热，约烘焙20分钟。取出后趁热刷上一层蜂蜜水即可。

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12.成品图

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13.成品图

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14.成品图

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15.成品图

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16.成品图