点击查看大图1.我买的腰柳。
点击查看大图2.要顺着竖的的纹理切成细丝。(横切牛羊竖切猪)
点击查看大图3.放入碗中。(有点像细条)
点击查看大图4.加入半匙羹的生抽、半匙羹的蚝油、胡椒粉和淀粉用筷子顺着一个方向搅匀。
点击查看大图5.加入玉米油搅匀腌制。(这是为了锁住肉的水分,便于炒至的时候不会老)
点击查看大图6.新鲜的莴笋和红萝卜。
点击查看大图7.干木耳泡发后处理洗干净备用。
点击查看大图8.莴笋和红萝卜分别去皮洗净,切成细丝备用。
点击查看大图9.木耳切成丝备用。
点击查看大图10.大葱切小段,蒜头剁碎。
点击查看大图11.用剩下的生抽、一匙羹白糖、一匙羹料酒和一匙羹陈醋调成的酱汁。
点击查看大图12.自制剁椒。
点击查看大图13.不粘锅里烧热油,放入肉丝煸炒。
点击查看大图14.炒至变色盛出。
点击查看大图15.留底油,放入大葱和蒜末爆香。
点击查看大图16.倒入剁椒煸炒。
点击查看大图17.炒出颜色。(大约半分钟)
点击查看大图18.下入红萝卜丝超软。(大约半分钟)
点击查看大图19.下木耳翻炒,调入少许盐。
点击查看大图20.把炒过的肉丝倒入翻炒。(大约半分钟)
点击查看大图21.下入莴笋丝,翻炒几下。
点击查看大图22.把调好的酱汁倒入,翻炒均匀即可关火。
点击查看大图23.出锅装盘。
点击查看大图24.撒上葱花,色香味俱全的鱼香肉丝上桌啦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女