南瓜挞

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1.材料：金龙鱼蛋糕用小麦粉90克 黄油55克 牛奶12克 蛋黄16克 糖15克南瓜馅料：南瓜泥170克 蛋黄25克 糖40克 淡奶油80克烘焙时间：中层180度35分钟 装饰：椰蓉。

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2.蛋黄牛奶搅拌均匀后加入软化的黄油和糖用刮刀拌匀。

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3.然后擀成片用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时。

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4.这边将南瓜去皮蒸熟。

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5.然后压成泥后加入蛋黄糖和淡奶油搅拌均匀（南瓜泥不用太细腻，有点颗粒感其实是很好吃的）。

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6.取出冷藏的面团擀成3MM左右的薄片，放入挞派模具中，将边缘多余部分去掉，然后面皮上叉小孔。

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7.将南瓜馅倒入挞派中。

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8.放入预热好的烤箱烤到表面有小焦点，大约35分钟左右。

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9.取出放凉后撒上椰蓉即可。