远在外地不能回家过节,中秋节那天收到了妈妈寄来的包裹,都是一些我喜欢吃的东西。家住海边,也吃惯了海鲜,最爱的就是泥蜗了,老妈给我寄了4瓶腌制好的泥蜗过来,真的好好吃呢!以前在家的时候都不带正眼看的,可现在出门在外,真的好想吃的,哈哈,人的思想真的好矛盾呢! 还有两大袋好大的虾干呢,我正发愁怎么个吃法呢。看,我就做了这虾干西兰花,很清淡的菜,喜欢!
点击查看大图1.将虾干用水泡会。(容易剥壳)
点击查看大图2.泡好后把虾壳剥掉不要,再用水泡着。
点击查看大图3.蒜切片,西兰花清洗下后切小块。
点击查看大图4.锅里加水烧开后,加入少许盐,和食用油,把西兰花放入焯水,时间只要5秒左右即可。(焯水是去掉西兰花上残余的农药和脏东西)
点击查看大图5.焯水后马上捞出用凉水泡着,再滴入几滴食用油。(保持蔬菜的颜色,口感)
点击查看大图6.锅里倒少许油,把虾干煎会。
点击查看大图7.煎香后加入半勺料酒翻炒,出锅备用。
点击查看大图8.锅内倒少许油把蒜片煸香。
点击查看大图9.煸香蒜片后把西兰花沥干水分放入,加少许盐翻炒均匀。
点击查看大图10.最后把虾干也放入炒匀即可。
点击查看大图11.清淡菜,简单做法,不一样的味道!
点击查看大图12.喜欢可以试试,很不错呢!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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