木耳香干烧鸡肉

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1.我买的是新鲜木耳，鸡腿，攸县香干。

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2.鸡腿砍小块，香干切片，木耳洗干净。

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3.木耳洗干净后先焯水。

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4.另起锅，热油下鸡肉和姜片。

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5.鸡肉炒变色后加入香干翻炒。

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6.炒一分钟后加入木耳一起翻炒，加适量食盐调味。

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7.接着加入一碗温水盖上盖子闷五分钟。

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8.大火收汁后调味，加适量酱油，加入葱花、香菜即可！

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9.出锅

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10.成品