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周岁左右的宝宝，总是有段时间不爱吃饭。这是常见的食欲倒退，这个阶段的宝宝自主能力增强了，更喜欢自己动手，也更喜欢吃拌饭、烩饭这一类的食物。
烩饭的食物性状比起粥，它的营养密度更高，经常下厨的妈妈应该都有体会，如果同样多的大米来煮饭和焖粥，那焖出的粥可以比米饭多了两三倍。宝宝同样吃了一饭粥，它所摄入的谷物可以米饭少多了。换言之，把粥做得更稠一些，才能让宝宝同样的胃口摄入更多的营养。
而粥与米饭之前还存在一种辅食就是烩饭，不要觉得提到烩字，这饭应该一定不好消化。其实并不是，按照我的方法做完的烩饭，很软糯，好嚼。
有过让宝宝自己吃饭经历的宝妈，都知道宝宝自己用勺子吃饭，是比较伤自信心的，稍不留意，勺子里面的粥饭就会洒落，但烩饭比较粘稠，挖起一勺，不像粥饭那样容易掉，增强宝宝自己用勺子吃饭的信心。
并且在烩饭中我还加了胡萝卜、南瓜、板栗和翅根，满周岁的宝宝就可以驾驭哦。
点击查看大图1.板栗 3颗鸡翅根 1个胡萝卜 30克南瓜 25克杂粮饭 30克烹制方法：烩参考月龄：12M+操作时间：5分钟。
点击查看大图2.板栗切一刀，入锅煮20分钟，用勺子挖出板栗。tips：板栗属于坚果类，是坚果3岁以下的宝宝就不要尝试大颗粒，勺子挖出蓉来。
点击查看大图3.鸡翅根用刀正反面划上几刀，倒入一勺生抽腌制20分钟。tips：宝宝满1周岁，整个软烂的鸡腿就可以啃了。烩饭10个月的宝宝就能吃，1周岁以下的宝宝要吃这道辅食，就不要加生抽了，翅根将肉踢下来，切碎。
点击查看大图4.胡萝卜切碎，南瓜切碎。
点击查看大图5.锅中加少许油，煎一下翅根，两面微黄盛出来。
点击查看大图6.炒胡萝卜和南瓜，炒软倒一碗水。
点击查看大图7.翅根放入锅中，刚才腌翅根的生抽倒入锅中加煮，水开后，中火煮20分钟，翅根要煮烂点哦。
点击查看大图8.杂粮米饭放入，板栗加入，翻拌一下，烧至收汁出锅。米饭加入后又煮了有5分钟。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
