豉汁蒸昂刺鱼

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1.成品。昂刺鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力的作用。多吃昂刺鱼能有效调低血糖，缓解贫血症状。

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2.昂刺鱼去除内脏，清洗干净。

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3.生姜，大葱切末，豉汁倒入纯净水中，加入少许生抽，老抽，香油调制成汁。

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4.倒入昂刺鱼身上，蒸锅水烧开，放入昂刺鱼大火蒸8分钟。

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5.成品。多吃昂刺鱼还有以下几点食疗价值：养胃：暖胃，治疗胃寒症。