天气逐渐冷了,雪花酥又可以动手做起来,奶香绵软的口感太好吃了。这么好吃的食物还有一个浪漫的名字‘雪花酥’,怪不得要成为网红甜点。其实雪花酥很容易做,融化,搅拌,整形,切块,只要这四步雪花酥就完成了,连烤箱都用不上????
点击查看大图1.把综合坚果,蔓越莓,70克奶粉称重好备用。
点击查看大图2.200克饼干放容器里,如果饼干太大就象我这样掰成块。
点击查看大图3.饼干里加入玉米圈25克。
点击查看大图4.把坚果,蔓越莓倒入饼干并混合均匀。
点击查看大图5.90克黄油放锅里加热融化。
点击查看大图6.黄油融化后加入300克棉花糖,搅拌融化。
点击查看大图7.棉花糖融化好加入70克奶粉搅拌。
点击查看大图8.搅拌均匀。
点击查看大图9.把混合后的饼干,坚果,果干等一起和搅拌好的牛轧糖搅拌,让糖拉出的丝状完全包裹饼干混合物。
点击查看大图10.模具里垫保鲜膜或油纸,把搅拌均匀的雪花酥材料放入模具压实整形。
点击查看大图11.放凉后去除切块,切的时候撒一些奶粉防沾,撒了奶粉的雪花酥白雪飘飘的感觉,更加名符其实。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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