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扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。广泛分布于世界各海域，以热带海的种类最为丰富。中国已发现约45种,其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济种。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。
点击查看大图1.提前处理好的扇贝肉（买的新鲜的小扇贝，吐沙，洗净，焯水，剥壳，过程略）。
点击查看大图2.黄瓜，胡萝卜，杏鲍菇，分别改刀。
点击查看大图3.葱姜蒜末。
点击查看大图4.所有调料。
点击查看大图5.杏鲍菇焯水。
点击查看大图6.热锅凉油，葱姜蒜爆香。
点击查看大图7.放入胡萝卜煸炒。
点击查看大图8.放入扇贝肉继续翻炒。
点击查看大图9.加入杏鲍菇片。
点击查看大图10.加入黄瓜条。
点击查看大图11.加入海天蚝油。
点击查看大图12.加入生抽，少许料酒，盐，迅速翻炒。
点击查看大图13.淋入少许水淀粉。
点击查看大图14.盛盘。
点击查看大图15.成品图。
点击查看大图16.成品图。
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
