粤式酸菜肥肠粉

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1.酸菜洗净切丁状。

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2.玉米肠切丁，蒜拍松。

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3.油下锅烧热，加入干辣椒和蒜煸炒。

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4.倒入酸菜和玉米肠翻炒爆香（可加适量白糖）。

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5.加入适量的水和干虾大火烧开。

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6.最后加入适量红99海味调料和米粉、卤肥肠煮3分钟即可。