美味烧豆腐

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1.豆腐切厚片。

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2.改刀成三角形。

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3.锅里注油烧热，下豆腐块煎。

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4.煎至两面金黄盛出备用。

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5.尖椒切块，胡萝卜去皮切片(忘了拍照)。

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6.小碗里加生抽、蚝油、糖、盐。

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7.再加清水，搅匀备用。

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8.锅里注油烧热，下葱姜爆香。

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9.下胡萝卜，翻炒几下。

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10.加煎好的豆腐，翻拌均匀。

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11.倒入料汁。

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12.烧至豆腐入味，汤汁所剩无几。

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13.加尖椒，翻炒几下。

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14.至尖椒断生即可。