风干牦牛肉还可以怎么吃?直接吃太咸,还辣。老是用来蒸土豆好像也没什么意思,不如拿来焖个饭。搭配上一些蔬菜,饭菜一锅出,还有荤有素。
冰箱里也没找出多少配菜来,绿叶菜没法用,也就胡萝卜和莴笋比较适合用来焖饭。
不喜欢辣,把牛肉条表面的辣椒面刷洗干净,切成自己喜欢的大小,再把胡萝卜与莴笋也切丁,与米粒一起混合。电饭煲焖饭,最是省事。中途还能出外办点儿事儿。
看起来米粒没多少,似乎还没配菜多,焖好以后却一点儿也不显少,整个反了过来——焖之前看,是菜多米少,焖之后看,是菜少饭多。牛肉的咸味渗进了米饭,颗颗米粒都透着肉香,撒上一把葱花,葱香夹裹着肉香一起升腾。。。。
点击查看大图1.用料:风干牦牛肉60克,长香米100克,胡萝卜40克,莴笋80克,清水适量,葱花少许。
点击查看大图2.将风干牦牛肉表面的辣椒面花椒面等调料刷洗干净。
点击查看大图3.切成小片。
点击查看大图4.莴笋洗净,去皮,切成小丁。
点击查看大图5.胡萝卜用清水洗净,切成小丁。
点击查看大图6.大米也用清水略微淘洗一遍。
点击查看大图7.将所有食材放入电饭煲内胆中。
点击查看大图8.加入清水,刚好没过食材表面。
点击查看大图9.盖上盖子,通电,选择标准饭功能,启动。
点击查看大图10.电饭煲煮饭结束,自动进入保温功能。
点击查看大图11.关机,拔去电源,揭盖,米饭在下,肉蔬上浮在表面。
点击查看大图12.用饭勺翻拌均匀。
点击查看大图13.盛出,在表面撒上葱花。趁热食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女