香卤鹌鹑蛋香干

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1.备好如图所用食材，一份鹌鹑蛋，一份豆干，一份卤料。

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2.卤料包我是买现成的，料的材质还不错哦。

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3.将鹌鹑蛋冷水下锅，先大火煮开，再关火焖五分钟。

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4.卤料在煮蛋的时候就泡起来，用的时候再控水。

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5.将煮焖好的蛋及改刀好的豆干全都入炖盅里面。

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6.然后加入香料，白糖 ，生抽，调味。

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7.选择任意键卤煮食材，用炖盅的好处就是锁味不用看火，炖好之后入味又保温。

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8.如图就卤煮好的并入好味的鹌鹑蛋。

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9.然后这是卤煮好的豆干真是好香哦。