【青椒洋葱干豆腐】

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1.青椒、洋葱、干豆腐、葱。

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2.把青椒、洋葱切片。

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3.将干豆腐切菱形片。

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4.起锅热油，爆香葱花。

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5.放入干豆腐。

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6.翻炒均匀后，加适量生抽，加适量水煨制5分钟。

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7.放入青椒片烧制1分钟。

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8.放入洋葱，加盐、味精调味。

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9.翻炒均匀，淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化，即可关火。

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10.出锅装盘。