酥香肉饼

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1. 莲藕、胡萝卜分别擦细丝。

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2.和肉馅直接一起剁成泥，简单粗暴。

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3.打入鹌鹑蛋。

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4.加入虾皮粉，让肉馅更有味道、更鲜美哦！用筷子搅拌混合均匀，放在一边备用。

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5. 用擀面杖将准备好的饺子皮，轻轻擀薄。

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6. 放入适量肉馅，涂抹均匀。

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7.盖上一张饺子皮，把四周留白的位置压实捏紧。

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8.不粘锅开火，倒入少量食用油。然后把肉饼放入锅中，用中小火开始煎饼。

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9.一面煎至金黄后翻面，将另一面也煎至金黄，可以反复多翻几次，完成完成！

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10.这个小饼很薄一面煎3-4分钟就可以了，不会判断的话也可以取出切一小角自己先尝尝哈。