1.牛肉洗一下,浸泡出血水。
2.改刀后冷水下锅焯水。
3.水开即可。
4.冷水冲洗去浮末。
5.放电压力锅内,加食盐1克。
6.放清水若干。
7.选牛肉档。
8.煮好的牛肉汤,特别清香。
9.取牛肉和肉汤备用。
10.萝卜改刀,葱姜切碎。
11.热锅冷油。
12.油热倒入萝卜和葱姜翻炒,加0.5克食盐。
13.翻炒至萝卜断生。
14.倒入牛肉及汤。
15.粉条洗一下。
16.放入汤锅里,盖盖子,中????炖20分钟。
17.放鸡精。
18.香菜洗净切末。
19.放香菜,变色即可关火。
20.装盘。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房