素炒土豆丝

点击查看大图

1.胡萝卜洗净，切成细丝。

点击查看大图

2.土豆去皮洗净切成细丝，在清水中浸泡，除去淀粉。

点击查看大图

3.杏鲍菇切成细丝。

点击查看大图

4.锅中注水，开后放入杏鲍菇丝焯一下捞出。

点击查看大图

5.热锅凉油，放入花椒粒爆香，再放入葱花。

点击查看大图

6.放入胡萝卜丝煸炒。

点击查看大图

7.再放入土豆丝煸炒。

点击查看大图

8.放入杏鲍菇丝煸炒。

点击查看大图

9.加入生抽，盐。

点击查看大图

10.加入清水，烧开，炒片刻。

点击查看大图

11.出锅，简单易做快手菜。