小芋头炖五花腩

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1.材料如下，小芋头、五花腩（炆的肉不用腌制）、姜片、蒜蓉、葱段、芫茜。

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2.热镬不用放油，五花腩爆至金黄，放入姜片蒜蓉爆炒香。

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3.然后放入芋仔翻炒一下。

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4.加入过面的水烧开五分钟后加入适量的白糖，盐，蚝油，老抽，转中火焖30到40分钟（看材料的数量来看时间）。

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5.最后收汁时放入葱段芫茜即可。

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6.成品：要仔唔要乸。