萝卜丝鲫鱼豆腐汤

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1.将鲫鱼去除内脏，清洗干净，白萝卜去皮切成丝，豆腐切成块备用。

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2.在鲫鱼的两面分别划三刀。

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3.锅中倒油，烧热，下入姜片。

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4.将鲫鱼放入锅中，双面都煎一下。

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5.倒入开水，大火加热30分钟。

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6.加入萝卜丝，中小火加热五六分钟。

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7.再加入豆腐块，继续加热五六分钟。

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8.出锅前加入少许盐调味。

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9.出锅装盘就可以吃了。