南瓜栗子蛋糕

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1.称量准备好食材：南瓜140克，低筋粉80克，白砂糖25克，米糠油25克，鸡蛋1个，盐1克，泡打粉1.5克，栗子适量。

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2.栗子煮熟掰成小块。

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3.鸡蛋、油、盐、白糖，倒入大碗中，搅拌均匀。

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4.放入南瓜泥搅拌均匀。

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5.泡打粉和面粉混合，筛入蛋糊中，拌匀。

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6.加入栗子粒拌匀。

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7.倒入纸杯中八分满。

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8.放入预热好的烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟。

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9.烤好的蛋糕，我倒的不是很多，所以没有满到上面来。

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10.趁热吃栗子更香甜。