肉丸西葫芦

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1.西葫芦洗干净。

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2.切片备用。

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3.准备葱姜蒜，猪肉切片。

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4.自己做的肉丸子。

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5.起锅烧油下入葱姜蒜爆香，放肉片翻炒。

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6.放一勺料酒去腥继续翻炒。

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7.放西葫芦。

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8.翻炒均匀。

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9.西葫芦炒熟放肉丸子，加盐，鸡精调味。

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10.出锅了。