时蔬配豆腐

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1.平菇、四季梅焯水，所有食材都切成相似的大小。

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2.热锅凉油。

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3.爆香葱碎。

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4.放入豆腐炒至微黄。

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5.放入洋葱炒出香味。

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6.加入莲藕翻炒均匀。

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7.加入四季梅翻炒。

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8.加入西红柿炒出红油。

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9.放入平菇，翻炒均匀，加入盐、生抽、蚝油调味。

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10.成品出锅。