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前两天在咱们美天看到有美食达人做番茄金针菇肥牛煲，看上去很诱人，做的时候先将番茄打成浓稠的番茄汁，然后熬煮，再放金针菇，最后加入焯烫好的肥牛片。这几种食材刚好家中都有，天冷确实是个吃点热乎乎的汤汤水水，于是做了一大锅。只是图省事没有打碎番茄，直接切块下锅煮成番茄汤，也不错，吃的时候还有番茄块，吃起来比较爽～
点击查看大图1.准备好主要食材，将西红柿洗干净切成块，将金针菇去根，撕成小把，清洗干净备用。
点击查看大图2.将肥牛片入沸水焯烫几秒，至变色断生。
点击查看大图3.将焯烫好的肥牛片盛出备用。
点击查看大图4.锅中倒适量的食用油烧热，下入提前切好的葱花蒜片爆香。
点击查看大图5.倒入切好的西红柿块。
点击查看大图6.倒入番茄酱。
点击查看大图7.翻炒至西红柿的汤汁充分释放。
点击查看大图8.向锅中加一碗水。
点击查看大图9.水沸后加入金针菇煮几分钟。
点击查看大图10.加入焯烫好的肥牛片略煮片刻。
点击查看大图11.加入盐调味。
点击查看大图12.关火后滴几滴香油。
点击查看大图13.出锅装盘就可以了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
